Matroos en kok zeegaande schepen

De Rijksrederij is op zoek naar een kok met zeebenen. In deze afwisselende functie zorg je ervoor dat bemanningsleden dagelijks kunnen rekenen op gezonde, gevarieerde en smakelijke maaltijden. Je werkt aan boord van verschillende schepen en bent een belangrijke schakel binnen het bemanningsteam.

Als kok aan boord van de schepen van de Rijksrederij zorg je dagelijks voor maaltijden voor de bemanning. Je hebt passie voor voeding en weet onder verschillende omstandigheden kwalitatieve maaltijden te bereiden. Daarbij houd je rekening met variatie, gezondheid en de behoeften van de bemanning. Je bent verantwoordelijk voor een goed georganiseerde en hygiënische kombuis. Je zorgt voor de bestellingen en bewaakt daarbij de balans tussen kwaliteit en kosten. Ook stem je af met collega’s aan boord en speel je flexibel in op veranderende omstandigheden tijdens het varen. Je werkt als onderdeel van het bemanningsteam en kunt worden ingezet op verschillende schepen van de Rijksrederij. Geen dag is hetzelfde en juist die dynamiek spreekt jou aan.

bereiden van dagelijkse maaltijden voor de bemanning verzorgen van bestellingen en voorraadbeheer bewaken van hygiëne en netheid in de kombuis afstemmen met bemanningsleden over voeding en wensen inspelen op wisselende omstandigheden aan boord werken op verschillende schepen binnen de Rijksrederij

Je werkt als onderdeel van het bemanningsteam aan boord van de schepen van de Rijksrederij. Samen zorgen jullie voor een veilige en prettige werkomgeving voor de bemanning.