Cateringbeheerder Gevangenis

Als Beheerder Catering zorg jij ervoor dat de dagelijkse voeding binnen de inrichting goed verloopt. Je werkt samen met gedetineerden en begeleidt hen tijdens de werkzaamheden. Er wordt niet gekookt op locatie : je werkt met kant-en-klare maaltijden.

Ontvangen, opslaan en controleren van producten Samenstellen en verdelen van voedingspakketten Intern vervoeren van maaltijden en producten Invoeren en verwerken van bestellingen Toezien op hygiëne, HACCP en allergenen Begeleiden en aansturen van gedetineerden Contact onderhouden met collega’s van o.a. facilitaire dienst, beveiliging en medische dienst Meedoen aan het kwartaaloverleg samen met je leidinggevende Een afwisselende baan met veel verantwoordelijkheid en duidelijkheid. De werkdagen zijn wisselend gedurende de hele week, waarin we je 5 dagen per week zullen inzetten. De werktijden zijn van 07.00-16.00 uur.