Horecamanager | Grand Cafe

Als Horecamanager ben jij het gezicht van The Lucky Swan en verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat alles soepel verloopt. Je combineert operationeel meewerken met leidinggeven en overzicht houden. Jouw taken zijn onder andere: Leidinggeven, coachen en motiveren van het horecateam Zorgen voor een optimale gastbeleving en service op hoog niveau Eerste aanspreekpunt voor gasten en opdrachtgever Afhandelen van vragen, klachten en onverwachte situaties Plannen en maken van roosters, inclusief uren- en kostenbewaking Coördineren en organiseren van events en bijeenkomsten (binnen en soms buiten de locatie) Meedenken over gastbeleving, conceptontwikkeling en commerciële kansen Samenwerken binnen een groot campusconcept met meerdere horecalocaties Wat maakt deze locatie bijzonder? Je werkt op de High Tech Campus Eindhoven , de “slimste vierkante kilometer van Europa”. Een internationale en innovatieve omgeving waar dagelijks duizenden onderzoekers, ontwikkelaars en ondernemers samenkomen.The Lucky Swan is onderdeel van The Strip, een dynamisch gebied met meerdere horecaconcepten, sportfaciliteiten en ontmoetingsplekken. Geen dag is hier hetzelfde, en jouw rol is zichtbaar en impactvol binnen de hele campusbeleving. De werkdagen zijn van maandag t/ m vrijdag, de werktijden liggen tussen 09:00 en 20:00. De weekenden is de locatie gesloten.