Eerste keukenassistent

De collega’s van de centrale keuken verzorgen voor circa 400 patiënten per dag het ontbijt, de lunch, tussendoortjes en warme maaltijden. Dit voor zowel onze patiënten op onze ziekenhuislocatie Franciscus Gasthuis in Rotterdam als voor onze patiënten op ziekenhuislocatie Franciscus Vlietland in Schiedam. Wat zijn jouw werkzaamheden? Verrichten van schoonmaakwerkzaamheden in de kook- en afwaskeuken. Bedienen van de afwasmachine en verwerken van servies, bestek en keukengerei. Sorteren, opruimen en op de juiste plaats terugzetten van schoon servies en keukengerei. Zorgen voor een schone, veilige en hygiënische afwaskeuken. Assisteren van de kok bij de bereiding van (warme) maaltijden. Verrichten van voorbereidende werkzaamheden in de keuken, zoals het afwegen van ingrediënten. Portioneren van (warme) maaltijden. Bijhouden van voorraden. Goed om te weten De werkdagen zijn in overleg met de afdelingsmanager. Je kan ingezet worden op zowel locatie Gasthuis als op locatie Vlietland. Je werkt 6 of 8 uur per dag en de werktijden liggen tussen 07.00 en 18.00 uur. Ook werken wij de weekenden en op feestdagen. Jouw afdeling De centrale keuken maakt binnen de Facilitaire Dienst deel uit van de afdeling Hotelservices. Je werkt samen met collega keukenassistenten, medewerkers voedingsadministratie en de koks.

Je beschikt over een diploma Keukenassistent of je bent bereid deze te behalen. Je hebt kennis van HACCP-richtlijnen of je bent bereid een training te volgen. Je hebt een goede fysieke conditie, aangezien je dagelijks tilt en bukt. Je vindt het geen probleem om afwisselend in vochtige koude en warme ruimtes te werken. Je bent flexibel inzetbaar. Zo ben je bereid om in weekenden en op feestdagen te werken.

Salaris volgens FWG 20 van de cao Ziekenhuizen. Dat is minimaal € 2.630,- en maximaal € 3.228,- bruto per maand op basis van 36 uur. Maar ook een vaste eindejaarsuitkering en vakantietoeslag van allebei 8,33%. Een jaarcontract met uitzicht op een vast contract voor 24 uur per week. Een baan in een topklinisch ziekenhuis. Wat dat precies betekent lees je hier . Een fijne werksfeer: bij ons zijn de lijnen kort, communiceren we open met elkaar, zijn we collegiaal en vinden we humor belangrijk! Goede bereikbaarheid van onze locaties. Kinderopvang bij Fransje Plukkebol; ons eigen kinderdagverblijf. Een meerkeuzesysteem arbeidsvoorwaarden waarin je bijvoorbeeld extra verlof koopt of een fiets aanschaft. Sporten met korting, stoelmassages, yogalessen, vitaalcoaching en nog veel meer!