Chef de Partie gezocht voor creatief, bruisend restaurant in Amsterdam Noord

Als Chef de Partie ben jij een belangrijke spil in de keuken. Je draait zelfstandig je eigen partie, zorgt voor de mise en place en houdt je werkplek georganiseerd en schoon. Jij bent verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten van hoge kwaliteit en werkt met verse en lokale producten. Je zorgt ervoor dat alles voldoet aan de HACCP- en hygiënevoorschriften en hebt de vrijheid om mee te denken in de ontwikkeling van nieuwe gerechten. Je werkt samen met je team om een uitstekende culinaire ervaring te bieden aan de gasten.

Minimaal 4 jaar ervaring in de horeca, bij voorkeur in een vergelijkbare functie.

Ervaring met het zelfstandig draaien van een partie.

Gevoel voor gastvrijheid, met een collegiale instelling en een hands-on mentaliteit.

Kennis van HACCP en hygiëne.

Woonachtig in (de omgeving van) Amsterdam.

Beschikbaar voor zowel fulltime als parttime werk, zowel dag- als avonddiensten

Wat bieden wij jou?

Een prettige werksfeer in een enthousiast en gemotiveerd team.

Een salaris tussen €3075 en €3574 bruto per maand inclusief vakantiegeld

Fooi en overuren worden uitbetaald.

25 vakantiedagen op basis van een fulltime werkweek

Reiskostenvergoeding.

Waarom Recolo?

Bij Recolo werken we samen met geweldige bedrijven die investeren in hun medewerkers en een fijne werkomgeving bieden. Wij ondersteunen je gedurende het gehele proces: van sollicitatie tot je eerste werkdag, en zelfs daarna staan we voor je klaar als tussenpersoon. Wij zorgen ervoor dat je niet alleen op de juiste plek terechtkomt, maar dat je ook met plezier naar je werk gaat.

Recolo is een detacheringsbureau dat gespecialiseerd is in het verbinden van talent met de leukste en meest dynamische werkplekken in de horeca. Wij werken samen met de mooiste restaurants en horecagelegenheden in Amsterdam en omgeving. Ons doel is om de perfecte match te vinden tussen bedrijven en medewerkers, zodat zowel de werkplek als het talent kunnen floreren. Ons kantoor is gevestigd op het Damrak in Amsterdam, waar je altijd welkom bent voor een kopje koffie en een goed gesprek. Wij zijn er om jou te ondersteunen bij het vinden van de juiste werkplek en bieden hulp op de werkvloer als tussenpersoon.

Over het bedrijf

Onze opdrachtgever is een sfeervolle horecagelegenheid in Amsterdam-Noord die gastvrijheid, gezelligheid en hoogwaardige producten combineert. Het restaurant biedt een gevarieerd aanbod van gerechten, van vegetarische creaties tot heerlijke gerechten van de houtskoolgrill. Het is een dynamische werkplek waar samenwerken en plezier in het werk centraal staan. Door de seizoensgebonden producten en een industriële setting, is dit bedrijf een populaire keuze voor zowel locals als bezoekers van Amsterdam.